Тоника это: «Чем отличается тоника от тональности?» – Яндекс.Кью

ТОНИКА - это... Что такое ТОНИКА?

  • ТОНИКА — (нем., от лат. tonus тон). 1) основной или главный тон лада. 2) учение об интервалах. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТОНИКА новолатинск., от лат. tonus, тон. Основный или главный звук. Объяснение… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ТОНИКА — ТОНИКА, тонический и пр. см. тон. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • тоника — аккорд, устой, тон Словарь русских синонимов. тоника сущ., кол во синонимов: 4 • аккорд (13) • си бемоль …   Словарь синонимов

  • ТОНИКА — (музыкальное), смотри в статье Тональность …   Современная энциклопедия

  • ТОНИКА — в музыке центральный устой тональности. В мажоре и миноре представлена I ступенью лада, а также строящимися на ней мажорным или минорным трезвучиями. Все элементы лада получают определенное значение (функцию) в зависимости от звуковысотного… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТОНИКА — ТОНИКА, тоники, жен. (муз.). 1. Первый тон гаммы, дающий ей название. 2. Трезвучие, построенное на первом тоне гаммы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Тоника — первый звук каждой гаммы, с которого она начинается икоторым кончается; напр. в гамме до Т. до. Трезвучие, построенное наТ., называется тоническим. При обращении этого трезвучия Т., не находясьв основе обращенного трезвучия, сохраняет свое… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Тоника — (музыкальное), смотри в статье Тональность.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Тоника — Тоника  первая и главная ступень лада, к которой тяготеют все остальные ступени. Тоника (или тоническое трезвучие)  трезвучие, построенное на первой ноте лада по его ступеням. Тоническое трезвучие  самый устойчивый аккорд лада.… …   Википедия

  • Тоника —         (франц. tonique, note tonique; нtм. Tonika) центр. элемент тональности; главный тон, по к рому получает название вся система (в C dur и c moll звук д о), а также главный аккорд устой, на к ром строится данный лад (в C dur аккорд с е g, в… …   Музыкальная энциклопедия

  • Главные ступени лада: тоника, субдоминанта и доминанта

    В мажорном или минорном ладу есть три особые ступени – первая, четвёртая и пятая. Эти ступени считаются главными, и даже по-особому называются: первая называется тоникой, четвёртая – субдоминантой, а пятая – доминантой.

    В мажоре эти ступени сокращённо обозначаются большими, то есть заглавными буквами T, S и D. В миноре они записываются теми же буквами, только строчными, маленькими: t, s и d.

    Например, в тональности До мажор такими главными ступенями будут являться звуки ДО (тоника), ФА (субдоминанта) и СОЛЬ (доминанта). В тональности ре минор тоникой будет звук РЕ, субдоминантой – звук СОЛЬ, а доминантой – звук ЛЯ.

    УПРАЖНЕНИЕ: определите главные ступени в тональностях Ля мажор, Си-бемоль мажор, ми минор, фа минор. Не забывайте что в каждой тональности свои ключевые знаки – диезы и бемоли, и их нужно обязательно учитывать, когда вы называете звук, соответствующий нужной ступени.

    ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ:

    • Ля мажор – тональность с тремя диезами (фа, до, соль), по буквенному способу обозначения – A-dur. Главные ступени – ЛЯ (T), РЕ (S), МИ (D).
    • Тональность Си-бемоль мажор – бемольная (B-dur), в ней два знака (си-бемоль и ми-бемоль). Тоника – звук СИ-БЕМОЛЬ, субдоминанта – МИ-БЕМОЛЬ, доминанта – ФА.
    • Ми минор (e-moll) – гамма с одним диезом (фа-диез). Главными ступенями здесь являются звуки МИ (t), ЛЯ (s) и СИ (d).
    • Наконец, фа минор (f-moll) – это звукоряд с четырьмя бемолями (си, ми, ля, ре). Главные ступени – ФА (t), СИ-БЕМОЛЬ (s) и ДО (d).

    Почему эти ступени называются главными?

    Звуки в ладу делятся как бы на три команды или, если сказать по-другому, они делятся на три группы. Каждая команда звуков выполняет свою строго определённую функцию, то есть роль в процессе развития музыкального произведения.

    Тоника, субдоминанта и доминанта – «главари» или «капитаны» этих трёх команд. Всех участников каждой группы мы можем легко определить, если построим трезвучие на каждой из главных ступеней – первой, четвёртой или пятой.

    Если мы для примера построим нужные нам трезвучия в До мажоре, то получим следующее: трезвучие от тоники – ДО, МИ, СОЛЬ; трезвучие от субдоминанты – ФА, ЛЯ, ДО; трезвучие от доминанты – СОЛЬ, СИ, РЕ. Теперь посмотрим, какие конкретно ступени вошли в каждую из команд.

    Так, в тоническую «команду» или, правильнее, в тоническую группу входят первая, третья и пятая ступень. Возможно, вы помните, что эти ступени также называются устойчивыми ступенями и вместе составляют тоническое трезвучие.

    В субдоминантовой группе или в команде субдоминанты оказались такие ступени: четвёртая, шестая и первая. Это трезвучие будет называться субдоминантовым. Кстати, возможно вы заметили, что первая ступень входит сразу в две команды – в тоническую (она там главарь) и в субдоминантовую. Этому не стоит удивляться, просто данная ступень является бифункциональной (двойственной), то есть может по очереди играть то одну роль, то другую, в зависимости от того, в каком окружении она находится.

    В доминантовую группу мы включим пятую, седьмую и вторую ступени. Трезвучие этой команды также называется доминантовым. И в нём тоже есть бифункциональная ступень – пятая, то есть сама доминанта, которая может как работать в своей группе, так и помогать тонике, в зависимости от того, что ей предпишет композитор.

    Трезвучия на главных ступенях, которые мы с вами построили, называются главными трезвучиями лада. В них есть все звуки тональности. А ещё одна интересная их особенность заключается в том, что в мажорных тональностях главные трезвучия – большие, то есть мажорные; в минорных тональностях они малые, то есть минорные. Таким образом, главные трезвучия не только концентрируют в себе основные силы тональности, но ещё и прекрасно характеризуют её лад – мажорный или минорный.

    Какие же функции выполняют эти группы и ступени?

    Тоника выполняет функцию устойчивости, спокойствия. Звуки тонического трезвучия подходят для того, чтобы заканчивать ими песню или пьесу для какого-нибудь инструмента. Это очень важная функция, потому что без неё мы бы никогда не поняли, что произведение закончилось, и наступил конец, мы бы сидели в концертном зале дальше, ожидая продолжения. Кроме того, тоника всегда снимает напряжение, которое исходит от других функций.

    Субдоминанту можно назвать двигателем музыкального развития. Её применение всегда связано с движением, с уходом от тоники. Очень часто через субдоминанту совершаются переходы в другие тональности, то есть модуляции. Движением по звукам субдоминанты накапливает напряжение.

    Доминанта – сила, которая противоположна субдоминанте. Она тоже очень подвижна, но её напряжение гораздо больше субдоминанты, оно настолько обостряет ситуацию, что непременно требуется срочный «поиск выхода», срочное разрешение. Таким образом, если субдоминанта нас всё время уводит от тоники, то доминанта, наоборот, к ней приводит.

    Как называются все остальные ступени?

    Все остальные ступени, которые не относятся к главным, называются побочными. Это второй, третий, шестой и седьмой звуки в гамме. И да, они тоже имеют свои особые названия.

    Начнём со ступеней, которые ближе всего находятся к тонике. Это седьмая и вторая. Их именуют вводными ступенями. Дело в том, что они неустойчивы, и очень тянутся к тонике, как правило, в неё разрешаются и потому как бы вводят нас в самый главный звук тональности, служат своеобразными проводниками. Седьмая ступень называется нижним вводным звуком, а вторая – верхним вводным.

    Третья и шестая ступени называются медиантами. С латинского языка слово «media» переводится как «средний». Эти ступени являются промежуточным звеном, средней точкой по пути от тоники к доминанте или к субдоминанте. Третья ступень называется верхней медиантой (обозначается как M), а шестая – нижней медиантой или субмедиантой (ее сокращённое обозначение – Sm).

    Знание главных ступеней и их функций, а также понятие о том, как звучат побочные ступени, очень помогает ориентироваться в тональности – слышать в ней построенные аккорды, интервалы, быстро подбирать аккомпанемент, правильно выстраивать фразировку и динамику во время исполнения.

    Напоследок хочется ещё раз обратить ваше внимание на то, что главные ступени и устойчивые ступени – это разные вещи. Главные ступени – это первая, четвёртая, пятая, а устойчивые – первая, третья и пятая. Постарайтесь их не путать!

    Видео: как звучат главные ступени в тональностях До мажор и ля минор

    для чего и зачем нужен + как правильно пользоваться

    Объясняем, почему тоник для лица — это не излишество, а необходимость

    Многие пренебрегают тоником, считая его третьестепенным средством в уходе. Это ошибка, ведь его регулярное использование может существенно изменить качественные характеристики вашей кожи. В лучшую сторону, разумеется.

    Тоник для лица — что это такое?

    Тоник — это прозрачное или окрашенное жидкое средство, в котором растворены активные ингредиенты. Тоником надо пользоваться после очищения кожи, перед тем как наносить сыворотку или крем.

    © Makeup.ru

    Состав

    Состав тоников может быть разным, он зависит от предназначения средства, то есть от того, какую проблему оно призвано решать. Ниже мы привели основные ингредиенты, которые встречаются в формулах тоников чаще всего.

    © Getty

    • Алоэ. Это универсальный ингредиент, который встречается в составе большинства тоников. Он успокаивает, смягчает и увлажняет кожу.

    • Гиалуроновая кислота. Задача гиалуроновой кислоты — удерживать влагу в клетках кожи, тем самым поддерживая уровень увлажненности. Если ваша кожа склонна к сухости, выбирайте тоники с этим ингредиентом в составе.

    • Салициловая кислота. Тоники с этим ингредиентом подойдут людям с жирной и склонной к высыпаниям кожей. Салициловая кислота хорошо отшелушивает ороговевшие частички с поверхности кожи, а также регулирует работу сальных желез.

    • Термальная вода. Часто присутствует в составе тоников. Это вода из термальных источников. Она содержит микроэлементы, необходимые для кожи. Такая вода успокаивает, увлажняет и нейтрализует негативное воздействие окружающей среды на кожу.

      © Getty

    • Экстракт розы. Средства с этим компонентом многофункциональны: они увлажняют кожу, смягчают и оказывают антибактериальный эффект.

    • Экстракт ромашки. В составе тоников оказывает успокаивающее действие. Если у вас чувствительная кожа, ищите этот ингредиент в формуле средства.

    • Экстракт календулы. Еще один распространенный компонент в составе тоников. Он успокаивает раздраженную кожу и оказывает антибактериальное действие.

    Для чего нужен тоник?

    Если вы заинтересованы в том, чтобы ваша кожа долго оставалась красивой и свежей, тогда вам просто необходимо добавить тоник в свой ритуал ухода. Тонизировать кожу следует после ее очищения и до нанесения сыворотки и/или крема. Этот этап очень важен, так как выполняет сразу несколько функций.

    © Getty

    • Восстанавливает pН-баланс кожи.

    • Завершает этап очищения.

    • Подготавливает кожу к восприятию крема или сыворотки, повышая эффективность ухода.

    Последний пункт наиболее важный. Тоник служит своеобразным проводником и помогает активным ингредиентам сыворотки или крема глубже проникать в кожу, обеспечивая более качественный результат.

    Вернуться к оглавлению

    Виды тоников для лица

    Тоники для лица бывают разных видов в зависимости от проблемы, которую с его помощью надо решить. Назначение тоников может быть самым разным.

    © Getty

    Увлажняющие

    Идеально подходят девушкам с сухой кожей, которая страдает от нехватки влаги.

    Очищающие

    Обеспечивают более интенсивный результат на завершающем этапе очищения кожи, хорошо избавляют от черных точек.

    Отбеливающие

    Подходят, если есть проблемы с гиперпигментацией. Такие тоники служат дополнительным оружием в борьбе за ровный тон.

    Отшелушивающие

    Хорошо удаляют ороговевшие частички. Предотвращают закупоривание пор, поэтому пригодятся обладателям жирной кожи.

    Матирующие

    Такие тоники также необходимы девушкам с жирным типом кожи, так как контролируют выделение кожного сала.

    Освежающие

    Идеальны для лета.

    Сужающие поры

    Средства с такими свойствами эффективно очищают поры, за счет чего и достигается сужающий эффект.

    Антивозрастные

    Служат для профилактики возрастных изменений, увлажняют и тонизируют кожу.

    Вернуться к оглавлению

    Как выбрать тоник?

    Выбирать тоник важно не только с учетом его функций, но и опираясь на свой тип кожи.

    © Getty

    Для сухой кожи

    В этом случае необходим тоник с ударной дозой увлажняющих ингредиентов в составе, желательно — с гиалуроновой кислотой.

    Для чувствительной кожи

    Подойдут тоники с маслянистой текстурой, имеющие в своем составе успокаивающие компоненты вроде экстракта ромашки или календулы.

    Для жирной кожи

    Чтобы избавиться от нежелательного жирного блеска, выбирайте тоник с цинком в составе.

    Для проблемной кожи

    Идеально подходят тоники с салициловой кислотой: они подсушивают имеющиеся высыпания и противостоят образованию новых.

    Для комбинированной кожи

    Необходимо пользоваться двумя видами тоника. Увлажняющим — на сухих участках кожи, матирующим — на Т-зоне.

    Для возрастной кожи

    Тоники с гликолевой кислотой, витамином С и ресвератролом оказывают на кожу омолаживающий эффект.

    Советуем почитать:

    Вернуться к оглавлению

    Как пользоваться тоником?

    Наносить тоник следует два раза в день, утром и вечером, на чистую кожу — до применения сыворотки и/или крема. Небольшим количеством тоника смочите ватный диск и не спеша протрите им кожу. На зону вокруг глаз тоник наносить не нужно, в отличие от шеи и зону декольте — областей, про которые часто забывают.

    © Getty

    Нужно ли смывать тоник?

    Тоник не смывают, ведь его ключевая задача — повысить эффективность средств, нанесенных после него.

    © Getty

    Вернуться к оглавлению

    Обзор тоников для лица

    Мы отобрали для вас три эффективных тоника для лица. Выбирайте исходя из своего типа кожи и проблем, которые необходимо решить.

    • Увлажняющий тоник Tonique Douceur, Lancôme

      © lancome.ru/

      В основе формулы тоника экстракт розы. В результате средство отлично увлажняет кожу, смягчает ее, разглаживает и придает сияние. Идеален для сухой и обезвоженной кожи.

    • Успокаивающий тоник La Roche-Posay

      © laroche-posay.ru/

      Этот тоник можно наносить и на зону вокруг глаз. Его особенность в том, что он хорошо удаляет макияж, включая тушь и тональный крем. В составе среди прочих ингредиентов числится вода из термального источника. Она успокаивает и укрепляет кожу, а значит, средство станет находкой для девушек с чувствительной кожей.

    • Очищающий тоник Normaderm, Vichy

      © vichyconsult.ru/

      Must have для девушек с жирной и проблемной кожей. С его помощью можно взять под контроль жирный блеск и сократить количество воспалений. Тоник содержит гликолевую и салициловую кислоты. Средство хорошо сужает поры и нейтрализует черные точки.

    Вернуться к оглавлению

    Тонер и тоники для лица | Блог о Болгарии

    Очень долго я не могла понять зачем нужны лосьоны и тоники (не видела разницу и думала что это одно и тоже). Периодически покупала их, немного пользовалась, мне не нравилось и я забрасывала. Дело в том, что я люблю полноценно и обильно умываться — снятие макияжа всякими спец средствами для меня не то, все равно хочется умыться водой, мне все липко и противно. И каждый тоник и лосьон который я покупала также оставляли после себя желание умыться, поэтому я ни понимала в чем их функция и как так они, дескать, выравнивают Ph после "неправильной" воды.

    Вся оперативная инфа по открытию границ и туризму в Болгарии — у меня на канале телеграм


    К пониманию тоников я пришла через тонеры

    По сути тоник и тонер это одно и то же, но есть нюансы. Оба этих средства призваны моментально увлажнять кожу, но только тоник работает как промежуточное средство между очищением и последующим уходом, а тонер просто сильно увлажняет и не призван заканчивать очищение. Поэтому тоники всегда более жидкие, а тонеры стремятся к гелеобразной структуре, хотя и тоже довольно жидкой. Тонер это азиатская тема — его наносят перед ББ-кремами и тяжелым гримом, или на кожу, которая очень сухая и может на гриме проявить мелкие морщины и шелушение.
    У меня есть и тоники и тонер, и покупала я их с единственной целью — увлажнение и поддержание влаги в коже лица. Только тонер я использую исключительно перед макияжем, а тоники постоянно после каждого умывания и без отношения к последующему уходу, то есть, буду мазать крем на лицо потом или нет.

    Сначала у меня появились тонеры, зачем мне тоник я по прежнему не знала. До тех пор, пока не увидела сториз Крыгиной, где она буквально в двух словах это объяснила и до меня дошло: суть тоника не только в пресловутом выравнивании Ph, но и в том, что пока ты вазюкаешь по лицу ватным диском, смоченным, этим тоником, ты очень мягко отелушиваешь кожу и тут же увлажняешь это место. Протирать лицо тоником надо в несколько приемов — расход дисков и тоника будет больше в два-три раза, но и эффект вы увидите сразу.

    Я купила SVR Physiopure tonique и в течении месяца проводила эксперимент по "технике Крыгиной": протирала лицо двумя ватными дисками по массажным линиям в течении минуты после полного умывания, а затем наносила привычный уход на ночь; утром наносила санблок, если шла на улицу, если оставалась дома, то ничего. Через неделю я увидела, что исчезли все мелкие сухие морщинки на нижних веках и кожа на лице в общем и целом стала лучше. Я решила также протирать кисти рук, кутикулу и запястья. И поняла, что теперь буду делать так всегда. Это работает.

    При условии, что у вас будет правильный тоник, тот который вам подходит.

    Для этого я написала отзыв о тонере, гидролате и тониках, которые у меня есть на данный момент и я еще не забыла, что про них думаю.

    Ниже отзыв о трех французских тониках и одном типа японском, на на самом деле китайском.

    1. Васильковый гидролат Fleurance eau florale de bleuet messicole

    200 мл. 15,3 лв (6,95 евро)

    Это гидролат из цветов василька, который я тоже применяю в качестве тоника. Его можно использовать и как компрессы для глаз, и как средство для снятия макияжа, и как тонер, он не требует смывания. Васильковая вода отлично тонизирует, освежает и снимает усталость с кожи вокруг глаз.

    Этот гидролат имеет интересный травяной запах, не очень явный и быстро улетучивающийся, на вкус горьковатый, прозрачный, свежий, не щиплет, не раздражает, по сути это просто вода — опрыскиваешь им лицо и наносишь крем, или не наносишь, тут все по личным ощущениям.

    Я люблю именно васильковые гидролаты и именно их Болгария не производит, поэтому мне приходится за ними охотиться. Об одном из таких гидролатов я писала ранее — покупала его в эко магазине Зоя, но теперь он доступен только онлайн из Европы.

    Поэтому, не могу дать совет где покупать васильковые гидролаты. Конкретно этот французского производства я покупала в дрогерии BeFit.

    2. Тоник для чувствительной кожи лица SVR Physiopure tonique

    200 мл. 21 лв (10,76 евро)

    Это уже настоящий тоник, предназначенный для выравнивания рН баланса эпидермиса на лице, то есть для увлажнения и восстановления кожи. Я покупаю его уже не в первый раз, он мне очень нравится, пока что это лучший в моем рейтинге тонер по сочетанию цена/качество.

    Этот тонер, может завершать очищение, на него можно наносить кремы. Сам по себе он призван активизировать клеточную реновацию и, за счет магния РСА в составе, усиливать приток кислорода в глубокие слои кожи, успокаивать, укреплять и улучшать цвет кожи лица. Это совершенно прозрачная вода с приятным ароматом.

    Применение: после умывания, выливаете немного тоника на ватный диск и  протираете им лицо по массажным линиям. Затем можно наносить любую сыворотку или крем, или сыворотку, а сверху крем. Как дневные, так и ночные.
    Если у вас есть сухие морщинки, стянутость или шелушение — такой "пирог" за один-два раза все это удалит.

    Покупаю его в аптеке-дрогерии Ремедиум.

    3. Тонизирующий лосьон Decleor aroma cleans lotion tonifiante

    200 мл. 42 лв (21,53 евро)

    Это тоже лосьон-тоник, которым можно завершать умывание и на который можно наносить ночной или дневной крем.
    Я купила его из-за того, что в составе заявлено эфирное масло нероли — это цветки апельсина. Очень люблю этот аромат. Сам лосьон-тоник прозрачный, жидкий с приятным запахом. В целом, я довольна этим тонером, потому что он хорошо увлажняет, но из всех этих четырех продуктов, которые я описала в этой публикации, он самый липкий. То есть он не противно липкий, но липкий в сравнении с просто водой. Вероятно это из-за масел. В этом отношении SVR Physiopure tonique меня устраивает больше.

    4. Увлажняющий тонер Hidration Toner Intensive Miniso

    150 мл. 26,95 турецких лир – 4,12 евро (8,07 лв)

    Про этот тонер я писала в своем отзыве про косметику Минисо.
    Это прозрачный жидковатый гель с запахом азиатской косметики, который я не могу описать, но всегда узнаю. Использую его перед нанесением бб-кремов, чаще всего на выход или когда кожа сухая и уставшая, а нужно отлично выглядеть. Кожа сразу после него становится упругой и гладкой, тонер сглаживает морщинки и поры — грим лежит лучше, то есть незаметнее.

    Покупала его в Стамбуле. В Софии тоже есть магазины Miniso, но там нет такой косметики.


    На тоники принято наносить сыворотки и повседневные кремы, или ничего, на гидролаты-тоники — маски или ничего, на тонеры — тяжелые дневные кремы, ББ-кремы или грим. Однако тут каждый делает как ему подходит.

    Таблетка для загара

    Зачем лицу тоник и как им пользоваться?

    Тоник – купить или игнорировать?

    Для начала давайте ответим на вопрос - что такое тоник? Это недооценённый и очень важный косметический продукт или его значимость в уходовой программе, мягко говоря, завышена?

    Тонизирующий лосьон La Beaute Naturelle

    Когда тоник точно не нужен

    Всегда было принято считать, что тоник для очищения является финальным штрихом снятия макияжа. Но постойте, означает ли это, что те средства, которые использовались до него, недостаточно хороши, чтобы как следует очистить кожу? Нет, современные (и правильно подобранные) средства для демакияжа прекрасно справляются со своей задачей, и дополнительные усилия по очистке кожи не нужны. Кроме того, раньше в обязанности тоника вменялось восстановление ph-баланса, нарушенного при контакте с водой и щелочными пенками для умывания, однако передовые исследования доказали, что кислотная мантия кожи восстанавливается самостоятельно, тоник лишь слегка ускоряет этот процесс. К другим распространенным заблуждениям можно отнести утверждение о том, что тоник служит своеобразным проводником для крема – нет, это так не работает. Зато он делает вот что…

    Новый состав и новые рекомендации по использованию этого продукта

    Современная уходовая стратегия наделяет тоник новыми свойствами и переводит его из промежуточных средств с неясным функционалом в ранг вполне себе самостоятельных и нацеленных на регенерацию и гидратацию кожи. В связи с этим принципиально изменился и состав продукта - если раньше он представлял собой смесь спирта, воды и парфюмерных отдушек, то сегодня тоник для увлажнения обогащают ценными антивозрастными и увлажняющими агентами.

    Таким образом, тоник выходит на переднюю линию борьбы за упругость и тонус кожи, а уже в качестве дополнительной «услуги» он работает на очистку кожи и дарует ей удивительную нежность и свежесть.

    Некоторые изменения коснулись и рекомендаций по применению тоника. Теперь его принято использовать не только после основной, вечерней процедуры снятия макияжа, но и утром – для пробуждения кожи и в качестве первого шага по восстановлению утраченной за ночь влаги.

    Тоник особого назначения – то, что важно именно для вас

    Современные тоники обладают, как правило, узконаправленным действием, которое определяют входящие в их состав активы. Но наиболее востребованным все еще остается тоник для увлажнения - фокус в том, что покупатели часто мало осведомлены о других видах тоника, поэтому останавливают выбор на знакомой и привычной модели. Между тем, существует отшелушивающий тоник, содержащий фруктовую и салициловую кислоты. Такой тоник не является ежедневной деталью ухода, его применяют два-три раза в неделю. Если вы ищете тоник для чувствительной кожи лица, то этот вариант явно не для вас, отдайте предпочтение тонику на термальной воде. Также бьюти-индустрия может вам предложить себорегулирующие и отбеливающие тоники.

    Антивозрастной тоник Pomone Paris

    Тонкости выбора: тоник для нормальной кожи и другие

    При выборе своего тоника вы обязательно должны учитывать тип кожи. Тоник для жирной кожи лица, например, блокирует салоотделение и на длительное время матирует кожу. Нанося его под ваш тональный крем, вы обеспечите стойкий макияж без блестящих участков. Нежный и щадящий – таким должен быть тоник для сухой кожи лица, его задача в том, чтобы успокоить и умягчить кожу, снять шелушение, покраснения. сухость. Где-то посерединке стоит тоник для комбинированной кожи, в его обязанности вменяется комплексный уход за кожей, направленный на восстановление ее естественного баланса. И, наконец, тоник для лица для проблемной кожи глубоко очищает, обладает бактериостатическим действием, заживляет воспаления и ранки.

    Самые сильные: полифеноловый и гиалуроновый тоники для лица

    Эксперты в области косметологии рекомендуют после 25 лет потихоньку вводить в уход тоники, содержащие антивозрастные агенты - гиалуроновую кислоту или полифенолы. Здесь мы представим необычную новинку марки Pomone: «молодильный» яблочный спрей-тоник, который можно использовать как в обычном режиме, с помощью ватного тампона, так и по аналогии с термальной водой, то есть распыляя его тонкой вуалью на очищенное лицо или прямо поверх макияжа. Мелкодисперсный «туман» не повредит ваш мейкап, но мгновенно придаст лицу свежий сияющий вид – идеальное средство на случай, если за длинным рабочим днем следует многообещающий вечер. А в длительной перспективе этот яблочный тоник обещает восстановить упругость и однородность кожи - согласитесь, это больше, чем просто очистка!

    Смягчает, увлажняет, осветляет… и выполняет массу других задач! Если отнестись к выбору тоника с должным вниманием, то результат будет, и заметный. Поэтому делаем вот что:

     используем тоник утром, вечером, а тоник-спрей - и днем

    всегда учитываем тип кожи

    стараемся не пропустить тот момент, когда нужно начинать пользоваться тоником с антивозрастным агентом

    в чем разница между этими средствами для лица

    Что такое тоник

    Тоник, он же лосьон, — жидкость, которая используется на финальном этапе очищения кожи. Его основные функции — очищение и тонизирование.

    Что еще можно о нем сказать?

    • Тоник удаляет остатки косметики, пенок или гелей для умывания (если мы недостаточно хорошо умылись).

    • Как правило, средство подбирают по типу кожи.

    • По консистенции напоминает воду.

    • Состав основан на очищающих и матирующих компонентах.

    • В формулу может входить спирт.

    • Наносится на лицо с помощью ватного диска.

    Ответьте на вопросы нашего теста и выясните, какой тоник вам нужен.

    Вернуться к оглавлению

    Что такое тонер

    Тонер — продукт, который входит в систему корейского ухода за кожей. Его главная функция — быстро восстанавливать уровень увлажнения кожи после умывания. Перечислим другие свойства тонера.

    • Обладает достаточно плотной текстурой.

    • Наносится руками.

    • Увлажняет, успокаивает.

    • Содержит питательные компоненты и гидратанты.

    • Спирт и подсушивающие компоненты в его составе отсутствуют.

    Задача тонера — предотвратить обезвоживание кожи. © Getty Images

    Впрочем, у тонера бывает несколько разновидностей. Поясняет эксперт марки Biotherm Елена Алексеева:

    1. 1

      «Фрешенер тонер близок по текстуре к тонику, обладает освежающим эффектом, наносится после тоника при помощи ватного диска, может содержать незначительное количество спирта.

    2. 2

      Скин тонер обладает более плотной текстурой по сравнению с фрешенером, наносится подушечками пальцев, увлажняет и успокаивает.

    3. 3

      Тонер отличается плотной гелеобразной текстурой, также наносится кончиками пальцев похлопывающими движениями. Богат питательными компонентами. В зависимости от типа кожи тонер может наноситься по-разному. Например, на сухую кожу — кончиками пальцев, на жирную — при помощи ватного диска».

    Вернуться к оглавлению

    Основные отличия

    Основную путаницу вносят трудности перевода. Ведь toner переводится на русский как «тоник». Однако есть несколько признаков, по которым вы сможете отличить тоник от тонера.

    • Часто в европейской традиции тоники называются лосьонами (lotion). Если вы увидите это слово на флаконе, знайте, перед вами тоник.

    • Тоники, как правило, адресуются жирной, проблемной, комбинированной коже.

    • Тонеры встречаются в линейках для сухой и чувствительной кожи.

    • В классические тонеры никогда не входит спирт.

    • Если вторым в списке ингредиентов указан глицерин — перед вами с большой долей вероятности тонер.

    Ниже мы приводим сравнительную таблицу, в которой наглядно показаны основные отличия тонера и тоника.

    Различия между тоником и тонером

    Состав

    Консистенция

    Действие

    Как наносить

    Тонер

    Вода, гидратанты (преимущественно глицерин), масла, смягчающие компоненты, успокаивающие экстракты цветов, жирные спирты. Спирта обычно нет.

    Чуть более густая, с легким намеком на гелевую или маслянистую текстуру.

    Увлажняет, нормализует pH-кожи, успокаивает.

    Руками.

    Тоник

    Вода, экстракты трав и растений, матирующие и вяжущие компоненты, возможно наличие ментола, камфоры, кислот и спирта.

    Жидкая, как вода.

    Освежает, восстанавливает pH, очищает, сужает поры, иногда подсушивает.

    С помощью ватного диска.

    Вернуться к оглавлению

    Обзор средств

    Пока вы запоминаете основные отличительные признаки тонера и тоника, предлагаем взять на заметку следующие продукты.

    Тоник для всех типов кожи Tonique Douceur, Lancôme

    Мягкая формула с глицеролом, экстрактами розы и бузины придает коже нежность и сияние.

    Увлажняющий тоник для сухой кожи Tonique Confort, Lancôme

    Формула обогащена экстрактом дрожжей, гиалуроновой кислотой и протеином сладкого миндаля.

    Успокаивающий тоник для чувствительной кожи лица и глаз, La Roche-Posay

    Имеет физиологический уровень pH, средство оптимально для применения при чувствительной коже любого типа.

    Очищающий тоник «Абсолютная нежность» для сухой и чувствительной кожи, L'Oréal Paris

    Удаляет остатки макияжа, одновременно увлажняя и успокаивая кожу.

    Тоник для лица «Основной уход, с розовой водой», успокаивающий, витаминный, для сухой и чувствительной кожи, Garnier

    Отлично увлажняет и смягчает кожу, создавая условия для последующего ухода.

    Увлажняющий тоник Ultra Facial Toner, Kiehl's

    Мягкий бесспиртовой тоник для всех типов кожи со скваланом, витамином Е, маслами авокадо и абрикосовых косточек. Эффект соответствующий — мягкость, увлажненность, ощущение комфорта.

    Бесспиртовой тоник с огурцом для нормальной и сухой кожи Cucumber Herbal Alcohol-Free Toner, Kiehl's

    Тонизирует и охлаждает кожу благодаря огуречному экстракту и камфоре в составе. Аллантоин оказывает успокаивающее действие.

    Очищающий тоник «Чистая кожа» против черных точек и жирного блеска, для жирной и комбинированной кожи, Garnier

    Содержит спирт, салициловую кислоту, экстракт эвкалипта, а значит, держит жирный блеск под контролем.

    Сужающий поры очищающий лосьон Normaderm, Vichy

    В его состав входят эффективные отшелушивающие и контролирующие жирность компоненты: гликолевая и салициловая кислоты. Формула сбалансирована гидратантами, чтобы избежать пересушивания кожи.

    Лосьон для сужения пор Effaclar, La Roche-Posay

    Продукт из линейки, адресованной жирной коже, склонной к высыпаниям. Борется с жирным блеском, оказывая легкий отшелушивающий эффект за счет LHA-кислоты в составе.

    Вернуться к оглавлению

    Популярные вопросы по теме

    Можно ли использовать вместе тоник и тонер?

    Да, можно, если хотите, только в такой ситуации сначала используется тоник, затем тонер. Общий принцип нанесения косметики: от более легких текстур к более плотным.

    Сколько слоев тонера надо наносить, в чем смысл правила «7 слоев»?

    Корейский многоступенчатый уход включает и 7 слоев тонера. То есть, после умывания и тоника – наносится тонер, после впитывания – наносится еще слой и т. д. Обязательно? Нет, конечно. Есть ли смысл? Многие сравнивают с эффектом хорошей увлажняющей маски. Но даже после 7 слоев крем и защита от солнца не отменяются.

    Нужно ли смывать тонер?

    Тонер по сути является первым продуктом ухода, который вы наносите на кожу после очищения. Смывать тонер (впрочем, как и тоник) не нужно. Подробнее о тонерах читайте здесь.

    шведский лед в кофейных напитках всего мира

    Один из самых популярных летних напитков — эспрессо-тоник. Мы надеемся, что с приходом лета кофейни откроются, и вы сможете лично убедиться, что эта популярность пришла к нему неспроста. А пока предлагаем узнать историю и рецепт этого напитка.

    Для этого мы перевели статью из europeancoffeetrip.com.

    Как придумали эспрессо-тоник

    На протяжении последних лет сочетание слов «эспрессо» и «тоник» можно было заметить в меню разных спешелти-кофеен Европы. Медленно, но верно этот напиток становился популярным.

    Эспрессо-тоник, каффе-тоник или кофе-тоник — все это разные названия простого и понятного в приготовлении напитка: двойной шот эспрессо и тоник, вылитые в стакан со льдом.

    Впервые это название прозвучало в Хельсингборге в кафе Koppi Roasters. Именно там в 2007 году его придумала Анне Лунелл, одна из основателей кафе. Мы попросили её рассказать, как это было:

    «Все произошло, когда мы (Чарльз Нюстранд и Анне Лунелл) работали в Осло, двенадцать лет назад. На следующий день после одной из корпоративных вечеринок наш коллега придумал кофейный напиток.

    Он соединил оставшийся после вечеринки тоник с небольшим количеством сиропа и эспрессо. Получилось достаточно вкусно и освежающе. Через несколько месяцев, когда мы открывали наше кафе и обжарочное производство в Хельсингборге, мы доработали эту идею и ввели в меню позицию „Каффе-тоник“. Это было ещё в 2007 году».

    Мы готовили эспрессо-тоник в течение десяти лет — с первого дня открытия кафе до его закрытия в декабре 2017 года. За это время он обрел популярность не только в Скандинавских странах и Европе, но и в Соединенных Штатах и других частях мира.

    В Koppi эспрессо-тоник стал самым заказываемым напитком. Он был простой и восхитительной альтернативой другим холодным кофейным напиткам.

    Анне вспоминала: «Кофейный тоник был визитной карточкой Koppi. Люди любили его. Примерно 95% всего заказываемого холодного кофе приходилось на эспрессо-тоник.

    Другой причиной, по которой он получил такое широкое распространение, была его „инстаграмность“. На фотографиях он выглядит очень стильно и вкусно. Про нас как авторов эспрессо-тоника написали The New York Times, The Guardian и пара других крупных изданий. И после статьи в the NYT его можно было увидеть повсюду.

    «Эспрессо-тоник можно очень просто и быстро приготовить! Одновременно с этим его вкус очень многогранен. Его ценят за баланс кислотности, сладости и горечи. Однако, есть еще над чем поэкспериментировать».

    Основные правила приготовления эспрессо-тоника

    О чем важно помнить при приготовлении эспрессо-тоника?

    Главное, подчеркивает Анне Лунелл, — это лёд! «Самая распространённая ошибка — это использование недостаточного количества льда».

    Есть три простых действия для приготовления идеального кофе-тоника:

    1. Наполните стакан 350мл льдом полностью, прямо до краев.

    2. Налейте хороший тоник и оставьте охладиться на льду за то время, пока вы готовите эспрессо. Если вам захочется, добавьте украшение. Мы обычно подаем напиток с парой слайсов лимона или лайма.

    3. Приготовьте эспрессо с нотами фруктов, нежно вылейте шот на лед и сразу же подавайте.

    Ингредиенты, от которых зависит все

    Тоник, который вы собираетесь использовать для приготовления эспрессо-тоника, является неотъемлемой частью успеха. Анне рекомендует использовать тоник, который обладает более читаемыми и кислотными нотами во вкусе. Например, Fever Tree Mediterranean Tonic. «Он делает напиток еще более освежающим», — говорит она.

    Не забывайте добавлять много льда в напиток. Поэтому вам нужны будут стаканы 350 мл или больше.

    И, конечно, нельзя забывать про основное — эспрессо! Лучше, если кофе будет обладать натуральной кислотностью эфиопских и кенийских лотов.

    Анне признается, что лучший эспрессо-тоник, который она пробовала, был приготовлен Кларой Бломквист, одной из обжарщиц Koppi. «Он был приготовлен из шота нашей Кении Каримикуй и украшен черной, красной и белой смородиной. Получилось идеально».

    Колд Брю вместо эспрессо

    Понятно, почему эспрессо-тоник обрел такую популярность в разных кафе не только Европы, но и по всему миру — простые ингредиенты, быстрое приготовление, универсальность. Это напиток, который стабилен в приготовлении даже в самые загруженные часы бара, но в то же время его легко адаптировать под предпочтения и пожелания каждого.

    Основная разница между различными рецептами эспрессо-тоника заключается в том, из какого типа кофе вы его готовите. Может выйти так, что называть его «эспрессо-тоником» будет неверно. Например, если вместо эспрессо использовать колд брю.

    Мы нашли много рецептов, в которых вместо эспрессо используется колд брю. В этом случае отличия будут как в текстуре напитка, так и в его внешнем виде.

    При вливании эспрессо поверх тоника образуется небольшой слой шелковистой пены, которую многие считают лучшей частью напитка. Первый глоток самый вкусный!

    При добавлении колд брю, который очень хорошо входит в синергию с тоником, получается деликатный и богатый по вкусу напиток, но без крема.

    Поскольку в холодильнике всегда может быть припасена бутылочка колд брю, этот метод позволяет нам ускорить процесс приготовления напитков за баром. Или если вам захочется приготовить напиток дома, вам не понадобится никакое дорогостоящее оборудование.

    Все зависит от вашего желания — насколько крепким вы хотите, чтобы был напиток, или какие зерна вы используете для его приготовления. Нет правил! Кроме правила о большом количестве льда.

    Как попробовать эспрессо-тоник сейчас

    Выберите кофе локальной обжарки, который вам по душе. Приготовьте из него колд брю или эспрессо, если у вас есть кофемашина дома, и заморозьте несколько кубиков фильтрованной воды.

    Попробуйте несколько тоников и выберите тот, который вам больше нравится. Как только определитесь с ингредиентами — попробуйте несколько разных рецептов.

    И не забудьте про украшение!

    Это перевод статьи: https://europeancoffeetrip.com/espressoandtonic-story/?fbclid=IwAR3nrVPktdS7mJye4oFF5CtLa3U_TJzYQiXNvEpFj5oxLUzLW9IUUXPSJc4

    Вот семь фактов об утолителе горькой жажды

    Что такое тонизирующая вода? Вот семь фактов об этом горьком утолщении жажды, которое чаще всего смешивают с джином. Ваше здоровье!

    Даже Oasis пел: «Я чувствую себя сверхзвуком, дайте мне джин с тоником». Хорошо известный факт, что джин в последние годы пережил серьезное возрождение, соперничая с возрождением Джона Траволты после «Криминального чтива». И отчасти это возобновившееся признание справедливо отразилось на тонике, являющемся соучастником преступления Джина.Но что такое тонизирующая вода? Откуда это взялось и что делает его тем, что есть? Вот семь фактов о том, что, вероятно, является самым популярным миксером за барной стойкой.

    1) Из чего состоит тоник?

    Проще говоря, классический тоник - это газированная вода с добавлением хинина. Для придания вкуса иногда добавляют сахар или фруктовые кислоты. Чем выше уровень хинина в воде, тем горьче она на вкус. Хинин получают из коры хинного дерева, которое, несмотря на свое азиатское название, на самом деле встречается в Южной Америке.«Тоник» является синонимом «освежающий» или «бодрящий», а корень греческого слова «тоникос» означает «бодрящий».

    2) Почему хинин и откуда он взялся?

    Хинин, который мы сегодня получаем в местной аптеке, имеет долгую историю, окутанную тайной и временами граничащую с абсурдом. Коренные народы Южной Америки уже знали о целебных свойствах коры хинного дерева, но именно их европейские завоеватели первыми использовали кору для лечения малярии.

    Говорят, что во время приступа малярии испанский солдат упал без сознания в пруд, окруженный хинными деревьями.Сумев не утонуть, он проснулся и снова был здоров. Другая стойкая легенда гласит, что в 1638 году графиня Чинчон была спасена дочерью местного вождя племени. Несмотря на отсутствие исторических доказательств этому, кажется, что дерево все равно было названо в честь графини. Подтверждено, что хинин был единственным эффективным средством лечения малярии до середины прошлого века.

    3) Кто изобрел тонизирующую воду?

    Даже сегодня мы до сих пор точно не знаем, кто первым извлек хинин из коры дерева, но первый практически чистый хинин, скорее всего, был извлечен на основе формулы, созданной двумя французскими фармацевтами Пьером Жозефом Пеллетье и Жозефом Бьенэме Кавенту в 1820 году.

    Первый патент на тонизирующую воду был выдан в 1858 году Эразму Бонду из Лондона. Компания Иоганна Якоба Швеппе, королевский поставщик британского двора с 1831 года, впервые широко представила на рынке собственную минеральную воду, содержащую хинин и известь, в 1870 году. Сам Швеппе так и не дожил до этого дня, поскольку он уже прошел. прочь в 1821 году.

    4) Есть ли максимальный предел количества хинина в тонике?

    В Германии добавление хинина регулируется Директивой Германии по ароматизаторам, которая запрещает добавление хинина в любые другие напитки и все пищевые продукты.Крепкие спиртные напитки могут содержать максимум 300 мг / л, в то время как верхний предел для тонизирующей воды (и горького лимона) составляет 85 мг / л. В большинстве европейских стран есть аналогичные ограничения. Однако, в конечном счете, ограничения в основном действуют сами по себе: все, что превышает разрешенное количество, делает воду слишком горькой для питья.

    5) Почему тоник светится под УФ-лучами?

    Хинин - самый важный алкалоид среди 25 алкалоидов, содержащихся в коре хинного дерева. В качестве белого порошка он на самом деле не имеет запаха, но действительно, кажется, обладает улучшенным чувством собственной миссии: он флуоресцирует или светится даже при соотношении 1: 100 000.Его вкус все еще ощущается в соотношении 1: 50 000.

    6) Может ли хинин быть вредным?

    Количество хинина в сегодняшней тонизирующей воде - пустяки по сравнению с тем, когда этот напиток использовался для предотвращения малярии. Вообще говоря, употребление хинина не представляет опасности, но в некоторых ситуациях все же рекомендуется соблюдать осторожность. Например, людям, страдающим от шума в ушах, следует избегать более высоких доз.

    Беременным женщинам также рекомендуется избегать хинина из-за его стимулирующих мышечных свойств.Раньше его даже использовали для спровоцирования схваток, ведущих к родам. Еще большее беспокойство вызывает предполагаемая зависимость от хинина у будущего ребенка. Но и здесь решающим фактором является сумма.

    7) Могу ли я сделать тоник самостоятельно?

    Конечно, со временем и немного терпения. Вот рецепт от известного американского бармена Джеффри Моргенталера: 4 стакана воды, 1 хорошая горсть крупно нарезанного лемонграсса, по 1 миске сока 1 апельсина, 1 лимона и 1 лайма, 1 чайная ложка ягод душистого перца, 1/4 чайной ложки соль, 2 столовые ложки порошка хинного дерева.Доведите до кипения и дайте покипеть в закрытой кастрюле 20 минут. Процедите через сито, а затем снова вскипятите с 3/4 стакана сиропа агавы. Перелейте в бутылку, остудите и храните в сухих условиях. Добавьте в этот сироп газированную воду, чтобы превратить его в тоник.

    Есть ли действительно «особенный» тоник?

    Естественно. Ее называют болийской тонизирующей водой, и она происходит с планеты Боларус IX, жители которой с синей кожей известны своим бескорыстием. Говорят, что действие болийской тонизирующей воды полностью расслабляет.Вы можете купить его в баре Quark’s на космической станции Deep Space Nine.

    Оригинальная статья Стефана Адриана, перевод Джеффа Дж. Коллиера.

    8 лучших тонизирующих вод в 2021 году

    Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

    Тонизирующая вода - это ключевой миксер, который нужно иметь в вашем домашнем баре. В конце концов, это половина классического джин-тоника.Основные ингредиенты просты: газированная вода, сахар и хинин, которые придают горький вкус, который определяет этот миксер. Лечебные свойства хинина были впервые отмечены коренными народами, живущими в Южной Америке, которые использовали кору хинного дерева в лечебных целях. Спустя годы после того, как эта кора была завезена в Европу, хинин использовался британскими солдатами для лечения малярии, когда они колонизировали Индию, что привело к изобретению тонизирующей воды.

    В настоящее время вы можете найти ряд небольших производителей и ведущих брендов, которые делают вариации тоников.Вот лучшие тонизирующие воды, которые можно попробовать сегодня.

    Лучший в целом: Индийская тонизирующая вода Fever-Tree

    Предоставлено Amazon

    Fever-Tree предлагает широкий выбор вкусов, но классический Indian Tonic Water - один из лучших. Он сделан с использованием хинина из «лихорадочных деревьев», произрастающих в Демократической Республике Конго. Эти деревья, известные как хинные деревья, содержат в коре хинин, который является источником горечи в тонизирующей воде. Этот тоник не слишком сладкий, и его можно смешать с любым спиртным, чтобы получить вкусный хайбол или коктейль.

    Лучший тонизирующий сироп: классический тонизирующий сироп Джека Руди

    Предоставлено Amazon

    По сравнению с тонизирующими водами тонизирующие сиропы можно хранить в холодильнике долгое время, и вы можете увеличивать или уменьшать концентрацию по своему вкусу. Отличный выбор - классический тонизирующий сироп Jack Rudy’s, концентрат из хинина, растительных компонентов и настоящего тростникового сахара для придания сладости. Из одной бутылки можно получить около 23 порций плюс-минус. Просто добавьте немного газированной воды и свой любимый спиртной напиток, чтобы получить сытный напиток.

    Лучшее для джин-тоника: Fentimans Tonic Water

    Fentimans занимается «ботаническим пивоварением» с начала 20 века и хорошо известен своим пряным имбирным пивом. Его тонизирующая вода также превосходна - в воду добавлены ботанические растения, такие как можжевельник, макрутский лайм и лемонграсс, чтобы дополнить цветочные ноты джина. Это делает его идеальным для классического джина с тоником, при этом тоник обеспечивает дополнительный всплеск травяного вкуса, чтобы усилить характер любого джина.

    Связанный: Лучшие лотки для льда

    Best Craft: Классическая тонизирующая вода Top Note

    Amazon

    Компания Top Note из Милуоки начала свою деятельность в 2014 году и с тех пор собирает награды за свой эклектичный модельный ряд.В дополнение к индийской тонической воде со вкусом грейпфрута и лайма (которую бренд рекомендует пить с кофе) и более традиционному классическому тонику, компания производит грейпфрутовую газировку, имбирное пиво, горький лимон и клубную газировку. Могут быть и другие бренды с большим выбором вкусов, но Top Note упрощает работу, производя продукты из высококачественных ингредиентов с тем, что они называют «менталитетом крафтового пивовара».

    Связанный: Лучшие льдогенераторы

    Лучше всего пить сам по себе: Canada Dry Tonic Water

    Amazon

    Тонизирующая вода также является прекрасным напитком, возможно, с небольшим количеством горечи или цитрусовых, залитых на лед.Тонизирующая вода Canada Dry - простой и доступный вариант для этой цели. Хотя он может быть немного слаще, чем другие поделки, горечь хинина сохраняет его вкусовой профиль относительно сбалансированным.

    Связанный: Лучшие лотки для льда

    Лучший бюджет: Schweppes Tonic Water

    Дризлы

    Schweppes - это широко распространенный и доступный бренд, а его тонизирующая вода хорошо сочетается с любым напитком или сама по себе. Он сладкий, с небольшой горчинкой от хинина, и его использовали в бесчисленных джин-тониках по всему миру.В общем, это простой и доступный вариант.

    Связанный: Лучшие коктейльные шейкеры

    Лучший свет: Q Mixers Light Tonic Water

    Предоставлено Amazon

    Q Mixers делает легкую версию тоника, обеспечивая тот же вкус, но с половиной калорий. Хинин в этом тонике поступает из хинных деревьев в Перуанских Андах, и в этой версии в качестве подсластителя используется эритрит, а не сироп агавы в оригинале.Используйте тоник в качестве миксера, если вас беспокоят лишние калории или сахар в ваших напитках.

    Связанный: Лучшие барные тележки

    Лучшее для водки: Boylan Heritage Tonic

    Amazon

    Водка по определению не имеет вкуса и запаха (хотя некоторые бренды имеют более характерный характер, чем другие). Итак, тонизирующие воды с более сильным вкусовым профилем идеально подходят для приготовления водочного тоника или любого другого водочного напитка. Тоник Boylan Heritage Tonic хорошо сочетается со всеми типами водки благодаря ярко выраженному цитрусовому вкусу экстрактов лимона, лайма и горького апельсина.Добавьте в качестве гарнира дольку лимона или лайма, расслабьтесь и наслаждайтесь превосходным водочным коктейлем.

    Связанный: Лучшие бокалы для коктейлей

    Окончательный приговор

    Первое место занимает индийская тоническая вода Fever-Tree: она не очень сладкая, что делает ее универсальной. Если вы любите джин с тоником, вода Fetiman's Tonic Water наполнена такими растительными веществами, как можжевельник и лимонник, чтобы дополнить ваш коктейль.

    Почему стоит доверять Liquor.com?

    Джона Фликер - опытный писатель, который писал о спиртных напитках и путешествовал по миру, посещая винокурни в течение последних шести лет.Его работы появлялись во многих различных национальных изданиях, освещая тенденции, новые релизы, а также истории и новаторов, стоящих за духами. Его первой любовью остается виски, но он неравнодушен к текиле, рому, джину, коньяку и всем остальным дистиллированным продуктам.

    Читать дальше: Лучшие коктейльные книги по мнению экспертов

    Определение тоника от Merriam-Webster

    тонна · ic | \ ˈTä-nik \

    б : средство (например, лекарство), повышающее тонус тела

    c : то, что бодрит, восстанавливает, освежает или стимулирует день в деревне был для него тонизирующим

    d : жидкий препарат для кожи головы или волос.

    е в основном Новая Англия : газированный ароматный напиток

    2 : первый тон мажорной или минорной гаммы: основная нота

    1а : характеризуется тонусом тоническое сокращение мышцтакже : отмечены длительным мышечным сокращением тонические судороги

    б : производит или адаптирован для обеспечения здорового мышечного состояния и реакции органов (например, мышц)

    2а : повышение или восстановление физического или умственного тонуса: освежение

    б : получение тонизирующего вещества

    3 : относящийся к первому тону гаммы или основанный на нем тоническая гармония

    4 слога : с основным ударением или акцентом

    5 : или относящиеся к речевым тонам или к языкам, использующим их для различения слов, в остальном идентичных

    Джин и тоник - это здорово, но пробовали ли вы другие вещи и тоники?

    Апероль и тоник на мой вкус немного сладковаты, но высокий ледяной стакан тоника с ½ унции аперола, ½ унции Кампари и выжатым лимоном - это откровение; это похоже на более освежающую, яркую и горькую версию шприца Aperol, который можно пить весь день, не открывая бутылку вина.

    Цинар и тоник имеют свежий и яркий вкус, тоник подчеркивает более острые стороны растительного амаро, но делает ликер более светлым. Amaro Montenegro более цитрусовый и мягкий, поэтому в сочетании с тоником получается нечто, напоминающее по вкусу кузен Aperol spritz; солнечный, апельсиновый и не совсем такой, как тот напиток, который вы много раз пили раньше.

    Ликер + тоник

    Зеленый шартрез и тоник? Неплохо. (Начните с ½ унции, так как шартрез очень сладкий.Эспрессо и тоник - это вещь в кофейнях, поэтому неудивительно, что кофейный ликер, такой как Mr Black или St George Spirits NOLA, неплохо сочетается с тоником - мне нравится около унции в высоком стакане льда, взбитого тоником. Горький, слегка сладкий и слегка кофеиновый - это блюдо, которое определенно можно подать к ленивому завтраку на выходных.

    Более твердый напиток + тоник

    Все вышеперечисленные напитки менее крепкие, чем ваш стандартный G&T, но другие крепкие спиртные напитки также хорошо подходят для тонизирующего лечения.

    Аквавит и тоник - более пикантный, приправленный тмином и лакричником аналог G&T; это замечательно с цедрой лимона или несколькими ломтиками огурца. Начните с унции спирта и двигайтесь дальше. Комбинация имеет вкус чего-то вроде газированной смеси пасти, классического лакричного напитка перед ужином. Просто добавьте закусочную тарелку копченой рыбы. Или картофельные чипсы.

    Вы можете выйти за рамки ботанических духов. Высокий стакан кашасы и тоника прекрасно передает банановый аромат бразильского духа; Вы выбираете, хотите ли вы украсить их лимоном или лаймом.Ноты черного рома с примесью ванили и патоки замечательно сочетаются с тоником; горькая часть хинина означает, что он пьет как освежающий ром с колой. У рома агрикол, писко, текилы, кальвадоса и тоника тоже есть свои посвящения. Чем больше версий я пробую, тем меньше уверен, что когда-нибудь вернусь к джин.

    Какая тонизирующая вода лучше всего? Стоят ли бутик-бренды своей цены?

    Мы все видели в продуктовом магазине дорогие тонизирующие воды, но стоят ли они своей цены?

    21.02 - Whole Foods Market вернулся с обновленной версией.

    1/2021 - Фентиманс вернулся, но держитесь подальше.

    На протяжении многих лет многие люди спрашивали меня, какие тонизирующие воды самые лучшие и стоят ли они своих денег. На прошлой неделе я сел с группами стойких дегустаторов, чтобы сравнить как можно больше тонизирующих вод. Все пробовали только с содовой, а затем смешивали с джином и содовой из сифона. Следует отметить, что некоторые тоники могут хорошо сочетаться с джином, но не с водкой и наоборот.

    Одна проблема с оценкой чего-либо заключается в том, что вкус субъективен.Мне может понравиться что-нибудь горькое и цветочное, вы можете предпочесть мягкие цитрусовые ароматы. В наши дни, похоже, наблюдается тенденция к отказу от вкуса хинина (хинина), возможно, на фоне заявлений о том, что многие компании не практикуют экологически безопасный сбор урожая. Используя наши дегустационные заметки, выберите наиболее важные для вас характеристики. Некоторые из них довольно дороги, поэтому вы можете добавить цену в свое уравнение. Вы можете использовать наш список внизу этой страницы, чтобы увидеть наши рейтинги.

    В этот обзор включены & Tonic, Bradley's Kina Tonic, Fentimans, Fever-Tree, Fever-Tree Naturally Light, наш домашний тоник, сироп Jack Rudy Cocktail Company, Тонизирующий сироп John's Premium, La Nostra Acqua Tonica Di Chinotto, Liber Tonic Сироп, Llanllyr Source, Never Clear, Портлендские сиропы Rose City Tonic, Q Spectacular Tonic water, Schweppes Tonic Water и Whole Foods Tonic Water.

    & Tonic Co.

    Я не слышал о «& Tonic», пока они не связались со мной и не спросили, планирую ли я включить их в свой обзор. Его можно найти во многих винных магазинах / винокурнях Портленда, поэтому я взял несколько, чтобы попробовать. Я рада, что сделала.

    Состав: вода, тростниковый сахар, кислота лимонная, кора хинного дерева, эссенция цитрусовых, специи.

    Примечания: Из Сиэтла, Вашингтон. Так как у меня было довольно много новых тоников, я собрал команду дегустаторов для социально удаленной дегустации.Он попал в пятерку лучших в нашем рейтинге (см. Ниже). Единственное, что удерживало этот тоник от того, чтобы подняться выше, это то, что он был слишком сладким для большинства из нас и ему нужно немного больше хины; Я бы назвал это тоником с легким вкусом. Тем не менее, это сделало его идеальным освежающим напитком для питья газированной воды, но с джином он не выдержал. Тем не менее, я бы без колебаний потянулся за этим на полке. Вкус сбалансированный, с нотками цитрусовых и нотками специй, что делает его легким летним напитком.От хинина и цитрусовых, особенно лимона и апельсина, особенно от лимона и апельсина, ожидается легкая пикантная резкость, а также хорошее количество хины, которые ощущаются во вкусе. & Tonic вызывает легкое шипение на языке, отличное от содовой. Во время нашей слепой дегустации несколько человек издали удивленное «О, вау!» В хорошем смысле слова.

    Стоимость: у меня 8 унций. бутылка примерно за 15 долларов, что дает примерно 16 коктейлей. (исправленное количество)

    Bradley’s Kina Tonic

    Состав: вода, сахар, специи, лимонная кислота, апельсиновая цедра

    Примечания: Всем нам понравился тоник Kina Tonic, и он занял второе место в нашем тестировании в октябре 2020 года.Это еще один тонизирующий сироп, произведенный в Сиэтле, а это значит, что его нужно сочетать с хорошей содовой. Кина потрясающая. Светлый нос. На первоначальный вкус специи цветут зимне и гладко. У него небольшая пикантность, которая дополняется сахаром и достаточным количеством коры, чтобы сбалансировать ситуацию, хотя нам бы хотелось еще немного хины. Приятный неожиданный привкус карамели в послевкусии. Kina связывает с & Tonic наш любимый миксер без джина.

    Стоимость: 13 долларов за 8 унций, что даст вам 8-10 коктейлей.

    Fentimans Traditional Tonic Water

    Какое-то время было практически невозможно найти Fentimans в США. Теперь он снова доступен в различных продуктовых магазинах. Однако формула, похоже, изменилась, и не в лучшую сторону.

    Fentimans описывают свой тоник так: «Первый в мире тоник, приготовленный на основе растений, сделан из смеси травяных настоев и экстракта лемонграсса, что дает уникальный, освежающий и характерный вкус цитрусовых».

    Состав <2020 г .: газированная вода, сахар, лимонная кислота, тонизирующий ароматизатор (вода, масло лимона, этанол, масло лемонграсса), хинин.

    Состав (2021 г.): Газированная вода, свекольный сахар, сироп глюкозы, фруктоза, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, хинин, травяные настои (ягоды можжевельника, листья кафр-лайма), ферментированные ботанические экстракты (концентрат грушевого сока, ягоды можжевельника, кафр. листья лайма, лимонная трава.)

    Фентиманс когда-то был очень популярным тонизирующим средством, но нашим дегустаторам он никогда не нравился. Кажется, они блуждают в попытках снова стать актуальными. В 2008 году в нем было меньше пузырьков, чем в любом другом тонике, который мы пробовали, и он оказался почти плоским.Они изменили формулу Fentimans, поэтому мы попробовали еще раз в 2018 году и обнаружили, что тоник был несколько едким, с сильными травяными и цветочными нотами, которые не очень хорошо сочетались ни с одним из наших джинов, а скорее требовали внимания. В 2020 году он исчез с американских прилавков, но теперь вернулся с 3 видами сахара и множеством других ингредиентов; концентрат грушевого сока с джином? А теперь еще хуже. Он очень вяжущий, из-за чего возникает ощущение сухости во рту. Вкус хинина был нечетким и замаскированным; мы подозреваем, что используется ровно столько, чтобы они могли оставить это на этикетке.Оттуда он идет вниз по вкусу, как нечто среднее между Pixie Stix (указывает, если вы достаточно взрослый, чтобы его запомнить) и консервантами, всего в 13 граммах сахара. Пузыри вернулись - многочисленные и очень мелкие до такой степени, что мешают. Сначала ощущение во рту - это пузырьки. Затем появляется сильный цитрусовый вкус; это потрясающе. Преобладают насыщенные ароматы белой цедры, хотя также присутствуют сильные цитрусовые нотки горького апельсина. Он заканчивается взрывом лимонной кислоты и пластичным вкусом.Короче говоря, не покупайте это; это ужасно.

    Это также самый дорогой из всех стандартных торговых марок, и мы не думали, что он стоит дополнительных затрат.

    Стоимость: около 2,25 доллара за бутылку - 9,3 унции. 80 калорий на порцию

    Индийская тонизирующая вода Fever-Tree Premium

    Fever-Tree теперь производит целую линейку тонизирующих вод, большинство из которых мне не удалось найти здесь, в Орегоне. Тем не менее, мы преследовали парочку из них. От производителя: «Название бренда было выбрано из-за того, что лихорадочное дерево является разговорным названием хинного дерева, в котором содержится хинин, ключевой ингредиент тонизирующего средства.Хинин высочайшего качества был получен из границы с Руандой-Конго и смешан с родниковой водой и восемью ботаническими ароматизаторами, включая такие редкие ингредиенты, как экстракты календулы и горький апельсин из Танзании. Что особенно важно, не было добавлено никаких искусственных подсластителей, консервантов или ароматизаторов ».

    Состав: газированная родниковая вода, тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, хинин

    Примечания: Аромат и вкус свежие с большим количеством лимонных цитрусовых. Он мягкий, сбалансированный и его легко пить.По сравнению с нашими первыми сравнениями в 2014 году, у него не такой сильный привкус хинина, и карбонизация не такая сильная, как раньше, и то, что там было, быстро исчезает, что нас разочаровало (я купите еще одну бутылку и перепроверьте в ближайшее время). То, что там были пузыри, были очень хорошими - всем нам понравилось ощущение во рту. Новым в этой дегустации является более высокий уровень содержательности, который приводит к долгому и слегка неприятному послевкусию. Нам показалось, что вкус слишком цитрусовый; но для тех, кто предпочитает тонизирующие напитки с большим количеством цитрусовых и гладким послевкусием, это может быть лучшим выбором для вас.Просто не ожидайте сильного вкуса хинина.

    Стоимость: около 0,22 доллара за жидкую унцию. 66 калорий

    Тонизирующая вода Fever-Tree - Naturally Light

    У нас было несколько просьб добавить это в нашу дегустационную панель, поэтому мы и сделали. От производителя: «Наша Naturally Light Tonic Water - первая в мире полностью натуральная низкокалорийная тонизирующая вода. В этой восхитительной хрустящей тонизирующей воде на 58% меньше калорий, поэтому в ней сочетаются фруктовый сахар и натуральный хинин с цитрусовыми, ароматическими растениями и мягкой родниковой водой.”

    Состав: газированная родниковая вода, чистая фруктоза (фруктовый сахар), лимонная кислота, натуральный ароматизатор, хинин

    Примечания: Fever-Tree утверждает, что в нем на 58% меньше калорий, чем в обычном тонике. От производителя: «Цитрусовые, ароматические растения, родниковая вода и немного фруктового сахара создают свежий, свежий вкус, уравновешенный горечью настоящего хинина. К сожалению, никому из наших тестировщиков это не понравилось. Он очень мягкий, хотя мы обнаружили необычно горькое послевкусие, которое отталкивало.

    Стоимость: около 0,22 доллара за жидкую унцию

    Домашний тоник

    Наш домашний тоник - это рецепт, который изначально был разработан портлендским барменом Кевином Людвигом, который сейчас находится на Лорелхерст Маркет. Это было самое сложное из всех, что мы пробовали. Отчасти это связано с тем, что вы можете добавить в рецепт столько ингредиентов, сколько захотите, чтобы сбалансировать его со своими вкусовыми рецепторами. В целом, он отличался от других тонизирующих средств и хорошо сочетался с джином. Вкус был сложным и слегка цитрусовым, но не чрезмерным.

    Состав: вода, тростниковый сахар, кислота лимонная, кора хинного дерева, лайм, лимонник, соль.

    Примечания: Ароматизаторы будут сильно различаться в зависимости от ингредиентов, которые вы используете. Джеффри Морганталлер из Clyde Common заменяет сироп агавы сахаром и добавляет больше видов цитрусовых. Оба рецепта хороши.

    Я сделал одну партию порошка хинного дерева, который лежал без дела два года, что было ошибкой. Хотя тоник хранился в запечатанном пакете, он имел легкий «пыльный» вкус и был заторможен лимонной кислотой.Со свежей корой хинного дерева он лучше сбалансирован.

    Стоимость: в основном, в зависимости от времени, необходимого для изготовления - недорого, но несколько часов работы и выключения. Здесь вы найдете историю о моем приключении по созданию тоника с нуля вместе с рецептом. Для достижения наилучших результатов используйте сифон для соды для финального коктейля.

    Jack Rudy Cocktail Company Classic Tonic

    «С основой хинина, полученного из хинного дерева, мы добавили деликатную смесь растительных компонентов, а затем подсластили ее настоящим тростниковым сахаром; Конечный продукт представляет собой сложную смесь, которая придает тонкую горечь любому коктейлю и прекрасно сочетается с растительными компонентами лучших джинов в мире.”

    Состав: концентрат хинина, вода, лимонная кислота, сахар, лимонник, цедра апельсина.

    Примечания: Это тонизирующий концентрат небольшой партии от компании, базирующейся в Чарлстоне, Южная Каролина. Прочитав рассказ их основателя, мне очень захотелось это тонизирующее средство. Но в сочетании с рекомендованным количеством клубной газировки наши дегустаторы сочли его слишком сладким; этот тоник настолько смягчил джин, что мы не могли понять, что он там есть; вкус хинина был полностью подавлен.Это сделано для очень освежающего цитрусового напитка с оттенками апельсина и лайма вместе с нотами душистого перца, но это не то, что я ищу. Это как джин-тоник для новичков. Я приберегаю бутылку для тех случаев, когда мне просто хочется чего-нибудь легкого и освежающего.

    Стоимость: 16 долларов США за 17 унций концентрата сиропа, смешанного с содовой. ¾ унции рекомендуется. Это получается примерно по 0,24 доллара за жидкую унцию. но вам также понадобится газированная вода. 24 калории на порцию. Вы можете найти упаковку из двух штук на Amazon за 26 долларов.

    Тонизирующий сироп John’s Premium

    Это еще один концентрат, и его стоит поискать - лучший источник, который я нашел, - это веб-сайт производителя.

    Состав: органический нектар агавы, кора хинного дерева, лимонная кислота, натуральные масла, травы, сок и специи.

    Ноты: Медово-коричневый тоник с мягкой агавой, землистыми нотами. Ароматное, яркое цитрусовое небо со сложным травяным привкусом и слегка сладкой ноткой. Хороший баланс хины. Это был наш фаворит из всех коммерческих тонизирующих смесей, уступавший только домашнему тонику.К сожалению, его сложно найти, поэтому может потребоваться заказать его прямо у источника.

    Стоимость: 14 долларов за бутылку на 4 унции, включая доставку, что позволяет приготовить восемь коктейлей. Вы можете получить 2 бутылки объемом 16 унций за 63 доллара, включая доставку.

    La Nostra Acqua Tonica Di Chinotto

    В 2018 году я нашла этот тоник в специализированном продовольственном магазине высокого класса. Он из Италии и имеет маркировку «тонизирующая вода из цитрусовых».Судя по названию, я не ожидал, что он будет содержать хинин, но он есть, хотя и ненамного.

    Состав: газированная вода, тростниковый сахар, лимонный сок, натуральные растительные экстракты (настой свежих цитрусовых Myrtifolia - Chinotto) и хинин.

    Примечания: Меня заинтересовало использование Myrtifolia, которое, если вы провели много времени в Италии, вы, вероятно, пробовали. Общее название - апельсиновое дерево с листьями мирта, и плоды действительно похожи на апельсины, хотя они довольно горькие. В результате получается очень гладкий тоник с чересчур сладким цветочным послевкусием, который напомнил мне формулу 7Up 30-летней давности - и это отражается на количестве калорий.Послевкусие приятное и с более сильным цитрусовым ароматом, чем у других в этом обзоре. Мне он нравится как самостоятельный напиток, однако он полностью подавлен джином.

    Стоимость: 0,67 доллара за жидкую унцию. 100 калорий

    Liber Tonic Syrup

    Состав: вода, тростниковый сироп, натуральный хинин, лимонная кислота, цитрусовые масла, бензойная кислота.

    Примечания: Нам не понравился этот прозрачный тонизирующий сироп, который производят в Остине, штат Техас. Дегустаторы всегда находили это неприятным, и мы не могли избавиться от сильного химического вкуса и запаха, который, я уверен, вызван неортодоксальным использованием бензойной кислоты.Конечный продукт несбалансированный, чрезмерно вяжущий и резкий - мы не рекомендуем его запивать только содовой. Я уверен, что через несколько месяцев найду его в задней части холодильника, нетронутым после нашей дегустации.

    Стоимость: 10 долларов за 9,5 унций. По их рецепту должно получиться около 12 коктейлей.

    Llanllyr Source

    Еще одна находка 2018 года из высококлассного продуктового магазина, этот тоник импортируется из Llanllyr Wales. От производителя: «С 1180 года, когда Великий Лорд Рис впервые заселил землю, природные источники под органическими полями Лланллира снабжали его жителей одной из самых чистых, полностью натуральных питьевых вод в мире.Лланллыр расположен в идиллической валлийской сельской местности, у подножия ледниковой долины. Ледниковый песок и постоянные осадки вместе создают Llanllyr SOURCE, природную родниковую воду с идеальным минеральным балансом и превосходным вкусом ».

    Состав: газированная родниковая вода, чистый сахар, хинин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, сицилийский лимон.

    Примечания: Хотя у него легкий мягкий вкус, многих из нас беспокоило сильное послевкусие аскорбиновой кислоты. Сочетание вкуса сицилийского лимона и множества пузырьков было достаточно сильным, чтобы напомнить некоторым из нас о 7up, и с небольшой горчинкой оно было почти таким же гладким.Однако джин уступил ему место, хотя вам не нужно добавлять цитрусовые при приготовлении напитка - у него есть свои собственные.

    Стоимость: 0,28 доллара за жидкую унцию. 64,4 калории.

    Never Clear Tonic Water Concentrate

    Состав: вода, чистый тростниковый сахар, свежие цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы), кора хинного дерева, лемонграсс и лимонная кислота.

    Примечания: Сначала мы были очень довольны этим тоником, но по сравнению с другими в нашей последней дегустации, он немного опустился в списке.Он хорошо сбалансирован, имеет нужную сладость, но не теряет вкуса хинного дерева. Однако есть вкус холодного чая, который обеспокоил дегустаторов. Во второй дегустации из другой бутылки мы обнаружили слишком сильный привкус корицы и слишком много сердцевины грейпфрута. Для правильного баланса вкуса требуется крепкий джин или обильное наливание. Never Clear рекомендует 2 унции. джина в стакане емкостью 12 унций со льдом, затем доливаем газированной водой, что дает 16 напитков.

    Стоимость: 15 долларов за 12 унций, 40 калорий на порцию.

    Портлендские сиропы, Rose City Tonic

    Состав: вода (с добавлением коры хинного дерева и сушеных лепестков розы), тростниковый сахар, лимонная кислота.

    Примечания: Это еще один концентрат, который вы смешиваете с зельтером, в данном случае 1/4 унции с 2 унциями. джина. Он очень чистый, освежающий, но с немного странным послевкусием, которое, я уверен, исходит от лепестков роз. Добавление немного большего количества извести, чем обычно, помогло улучшить это. Вкус был немного горьковатым.В целом, никто из нас не был в восторге - нам не хватало характера. Нам не хватает вкуса хинного дерева, которого почти нет. Розовые ноты были странными на вкус, и нам это не понравилось. Отсутствие хины означает, что ей не нужно столько сахара, сколько тоников, поэтому количество калорий немного ниже, но я бы предпочел больше горечи.

    В целом, это было бы хорошим тонизирующим средством для новичков и приятным в жаркий день, когда пить с едой, но никто из нас не стал бы покупать его снова.

    Стоимость: около 16 долларов США за бутылку емкостью 16 унций, из которой можно приготовить около 20 коктейлей.35 калорий на порцию.

    Q Spectacular Tonic WaterTonic Water

    Q Tonic рекламирует, что их хинин собран вручную, что они используют органическую агаву в качестве подсластителя (не мое предпочтение), полностью натуральную и содержат на 60% меньше калорий, чем обычный тоник. За последние несколько лет они изменили формулу и переименовали ее в «Эффектный» тоник.

    Состав: газированная вода, органическая агава, лимонная кислота, хинин, натуральные ароматизаторы

    Примечания: Дегустация 10/20.На нашей дегустации несколько лет назад Q Tonic не преуспел: дегустаторы отметили лекарственный, слегка терпкий вкус с металлическим, горьким и острым вкусом. На этот раз тоник сработал лучше, поднявшись до общего выбора номер один среди крупных коммерческих брендов, напомнив нам о традиционных тониках много лет назад. Открывается немного резковато, с оттенками можжевельника. Сильные цветочные цитрусовые ноты варьировались между нашими дегустациями, некоторые из них были чрезмерными, а иногда менее выраженными. Поскольку он разбавляет аромат, он быстро вымывается, и послевкусие оставляет желать лучшего.В целом, это легко пьющийся тоник с множеством пузырьков среднего размера. Однако по сравнению с большинством тонизирующих сиропов это было скучно и немного разбалансированно. В целом он отлично выдерживает джин, хотя обладает всеобъемлющей сладостью, которая может беспокоить некоторых людей. На всех трех наших дегустациях на протяжении многих лет общим словом было «скучно». Q тоник хорошо сочетается и с водкой.

    Стоимость: около 0,24 доллара за жидкую унцию. 40 калорий на порцию.

    Schweppes

    Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия, хинин, натуральные ароматизаторы.

    Примечания: Тонизирующая вода Schweppes существует дольше, чем любая другая марка. Это не обязательно означает, что это хорошо. Этот напиток больше похож на газировку, чем на тоник. Это цитрусовый, но слишком сладкий, полностью подавляющий джин. Большинству из нас тоже не нравилось одиночество на льду. Мы не пробовали его в водке с тоником, но я думаю, что с ним он может работать лучше. Дегустаторы назвали его «слишком фруктовым». Тем не менее, это хороший выбор для тех, кто плохо знаком с чудесами хорошего джин-тоника.

    Стоимость: 0,13 доллара за жидкую унцию. 90 калорий на порцию

    Whole Foods 365

    Состав: газированная вода, инвертный сахар, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, хинин

    Примечания: Этот тоник был прекращен на некоторое время после того, как Amazon купила Whole Foods, но теперь он вернулся. Кажется, мало что изменилось; это еще один сладкий тоник, очень насыщенный цитрусовыми, почти как 7-Up. Слишком большие пузыри раздражают. Довольно мягкий, без привкуса хинного дерева; ничем не примечательный тоник.Возможно, количество калорий (160) указывает на проблему - почти вдвое больше, чем у других тонизирующих напитков в этом обзоре.

    Стоимость: 0,50 доллара за банку емкостью 12 унций. 140 калорий

    Общая оценка:

    Когда мы объединили общие оценки каждого дегустатора, тоники получили следующие оценки, от лучших к худшим.

    Самоделка - это наша любимая вещь, но главная причина в том, что, сделав ее самостоятельно, легко создать именно те характеристики, которые вы ищете. По этой причине я не включаю его в рейтинги, за исключением того, что он всегда был на вершине наших рейтингов.

    1. John's Premium Tonic
    2. Bradley's Kina Tonic (очень близок к & Tonic)
    3. & Tonic
    4. Q Spectacular Tonic water
    5. Fever-Tree
    6. Llanllyr Source
    7. La Nostra Acqua Tonic
    8. La Nostra Acqua
    9. La Nostra Acqua Tonic
    10. Naturally Light
    11. Fentimans
    12. Portland Syrups, Rose City Tonic
    13. Liber & Co.
    14. Schweppes
    15. Jack Rudy Cocktail Company

    Тоник, который вам понравится, зависит от вашего личного вкуса. и с какой маркой джина или водки вы его смешиваете.

    Самый большой вопрос - стоят ли бутик-версии такой цены. Мы думаем, что да, хотя Q Tonic работает в крайнем случае. Мне нравится мой домашний рецепт тоника, и если у меня есть много времени и энергии, я готовлю его сам. В конце концов, выберите те характеристики, которые важны для вас.

    В каком бы направлении вы ни выбрали, наслаждайтесь напитком и подумайте об этом: вода с тоником будет флуоресцировать в ультрафиолетовом свете. Фактически, чувствительность хинина такова, что он флуоресцирует под прямыми солнечными лучами.Сделайте себе напиток и выйдите на улицу, чтобы порезвиться в солнечный день. Это для науки!

    Обновления

    2/2021 - Whole Foods Tonic Returns

    1/2021 - Fentimans вернулся.

    11/2020 - Удалено: прекращена поддержка брендов Whole Foods и Hansen.

    10/2020 - добавлены сироп «& Tonic», сиропы Neverclear, Kina Tonic и Liber & Co. Еще раз попробовала Q Tonic.

    6/20 - Whole Foods больше не имеет собственного бренда - удалено. Fentimans изменили свою формулу, и на данный момент я не могу найти ее в США.Торговая марка Whole Foods, похоже, больше не существует, и я удалил ее. Добавлен Never Clear Brand. Еще не все!

    2/18. Мы повторно протестировали все тонизирующие воды, которые изменились с того момента, когда мы впервые попробовали - большинство из них. Кроме того, мы добавили еще два, которые вышли после нашей дегустации 2016 года. Результаты этих обзоров отражают довольно много изменений. Fever-Tree не так емко, как Hansen, не так хорошо, поэтому примечания были обновлены, чтобы отразить это. В целом цены на бутик-бренды значительно упали, в то время как коммерческие бренды сделали обратное.Ниже указаны изменения ингредиентов, стоимости и вкуса. ]

    По теме

    Это хорошо для вас? Вот что говорит наука

    Если вам нравится вкус тонизирующей воды, недавние исследования показывают, что ваш мозг может быть больше, чем у всех нас. Hwang L-D, et al. (2019). Связь между структурой мозга и ощущаемой интенсивностью сладкого и горького вкусов. DOI: 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 Теперь, когда у вас есть забавный ледокол, который можно использовать с джином с тоником в руке, давайте посмотрим, можно ли его выпить.

    Краткий ответ: №

    На самом деле «тоник» - это немного неправильное название. Конечно, газированная вода начинается с газированной воды, а затем добавляется хинин - горький алкалоид, который когда-то использовался для лечения малярии. Meyer CG, et al. (2004). Редакция: Возвращение к джин-тонику. DOI: 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x

    В этом нет ничего плохого, но большинство покупных сортов также добавляют экстракты фруктов и сахар. Когда вы добавляете 4 унции тоника в стандартный коктейль, вы потягиваете 11 граммов сахара - столько же, как если бы вы налили 4 унции Sprite.

    Мы уже знаем, что слишком много сахара - плохие новости. Исследование 2019 года показало, что чем больше сахаросодержащих напитков мы потребляем, тем выше риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, особенно среди женщин. Малик В.С. и др. (2019). Долгосрочное употребление сахаросодержащих и искусственно подслащенных напитков и риск смерти среди взрослых в США. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401

    Иногда сладость тонизирующей воды дает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но новости там не намного лучше.В 2015 году исследователи обнаружили связь между употреблением напитков с сиропом и повышенным риском сердечных заболеваний. Stanhope KL, et al. (2015). Исследование зависимости зависимости от дозы потребления кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и подслащенных напитков на липидные / липопротеиновые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у молодых людей. DOI: 10.3945 / ajcn.114.100461

    Тонизирующая вода, похоже, относится к другому классу, чем безалкогольные напитки, о которых мы думаем, когда слышим такую ​​статистику. Но если вы посмотрите на этикетки с питанием на бутылке тоника и бутылке колы, вы заметите, что у них почти одинаковое количество калорий.

    Очевидно, что большинство из нас потребляют кока-колу и тоник по-разному - возможно, выпивают целую банку первого, но используют всего несколько унций второго в качестве дополнения к коктейлю. Итак, хотя первый джин с тоником не о чем беспокоиться, добавленный сахар становится проблемой, когда вы пьете третий или четвертый.

    К сожалению, сделать более здоровый выбор не так просто, как выбрать тонизирующую воду для диеты. Бескалорийные подсластители, такие как аспартам (Equal) и сахарин (Sweet’N Low), немного скандальны в мире здоровья.

    Некоторые исследователи считают, что искусственные подсластители подготавливают ваше тело к усвоению сахара, а затем не доставляют его. Согласно исследованию 2010 года, если после того, как вы проглотили газировку, у вас осталась тяга к сладкому, у вас больше шансов поесть - и продолжать есть. Ян К. (2010). Набрать вес с помощью диеты? Искусственные подсластители и нейробиология тяги к сахару. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/

    В 2013 году исследователи решили проверить эту теорию. 200 человек заменили сладкие напитки диетическими продуктами или водой в течение 6 месяцев.Вывод? Те, кто пьёт диетические напитки, на самом деле ели меньше десертов, чем пьющие воду, так что вот оно. Piernas C, et al. (2013). Влияет ли потребление диетических напитков на рацион питания? Результаты рандомизированного клинического исследования «Выбирайте здоровый вариант жизни сознательно каждый день» (CHOICE). DOI: 10.3945 / ajcn.112.048405

    В обзоре 2017 года было отмечено, что долгосрочное влияние подсластителей еще не известно. И они мало что делают для похудения. На самом деле, может быть и обратное: иногда любители диетических напитков набирают вес и имеют повышенный риск хронических заболеваний. Azad MB, et al. (2017). Непитательные подсластители и кардиометаболическое здоровье: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований и проспективных когортных исследований. DOI: 10.1503 / cmaj.161390

    Время от времени мы все за отличный джин с тоником. Но вместо тоника можно попробовать сельтерскую воду, которая обычно представляет собой чистую воду с пузырьками.

    Добавьте немного лимона, чтобы усилить аромат. А если вы используете сельтерскую воду в качестве миксера для коктейлей, добавьте немного биттера, чтобы имитировать вкус хинина.Ваше здоровье!

    Миксеры имеют значение: 5 лучших тонизирующих вод для вашего G&T, рейтинг

    Джин и тоник - это история мирового успеха. Олдскульный, но модный и бесконечно настраиваемый, популярность коктейля продолжает стремительно расти во всем мире, чему способствует рост числа кустарных джинов и тонизирующих средств.

    После того, как мы составили обширный список тонизирующих вод для крафтовых и массовых продаж - серьезно, если можно было купить их за деньги, мы попробовали - мы приступили к составлению целого ряда коктейлей, используя классическое соотношение два к одному.В каждом напитке мы использовали самый популярный в Америке джин Tanqueray. Результаты шокировали наших участников, все они работают в индустрии напитков и не пробовали ничего себе.

    Готовы к большому открытию? Вот рейтинг пяти лучших тонизирующих вод для вашего G&T.

    (Средние цены на Amazon.com, если таковые имеются, или на собственных сайтах брендов.)

    5. Fever-Tree Naturally Light

    Используя фруктовый сахар для придания сладости, компания Fever-Tree создала освежающий, хрустящий тоник на 46 процентов меньше калорий, чем стандартная индийская тонизирующая вода.Это был наш фаворит из ассортимента Fever-Tree. Дегустаторам понравился аромат «мокрого камня» и свежий фруктовый вкус, который дополнял дух, но не подавлял его.

    Средняя цена: 3,50 доллара за 16,9 унций. бутылка

    4. Тоник Boylan Heritage Tonic

    В результате сотрудничества Boylan Bottling и W&P Design был получен коктейль «тоник вперед» с пикантным лимонным послевкусием и ярко выраженным хининовым характером. Хотя один дегустатор заметил, что на вкус он похож на «Спрайт, но сильнее», Heritage Tonic произвел на нашу группу всеобщий успех.

    Средняя цена: 2,50 доллара за 10 унций. бутылка

    3. Тоник Q Spectacular Tonic Water

    «Разве миксер не должен быть таким же прекрасным, как дух?» - спрашивает слоган Q. Spectacular Tonic выполнил это обещание в нашей дегустации, создав «хорошо сбалансированный» G&T, в котором тоник «не слишком старается стать звездой шоу». Проще говоря, «это то, каким должен быть джин с тоником». Действительно впечатляюще.

    Средняя цена: 1,50 доллара за 6,7 унций. бутылка

    2.Джек Руди Коктейль Ко.

    Тонизирующая вода Джека Руди была усовершенствована, не только дополняя джин, но и улучшая его вкус, создавая «идеальный брак». Яркий и хорошо сбалансированный вкус с «чистыми» ароматами, напоминающими дегустатору сакэ. Компания также разливает замечательные тонизирующие сиропы небольшими партиями, смешивая их с джином и газированной водой, чтобы создать альтернативный стиль G&T.

    Средняя цена: 2 доллара за 8,4 унции. бутылка

    1. Schweppes

    Бесспорным фаворитом среди наших дегустаторов был Schweppes, главный продукт супермаркета, который производит тоник с 1783 года.